Меню кормящей мамы
Первые месяцы с момента рождения ребенка являются именно тем временем, когда молодая мама должна особенно тщательно следить за своим рационом, т.к. при кормлении грудью состав пищи имеет особое значение для крохи. Именно поэтому и существует необходимость составления специального меню для кормящей мамы.
Каким должен быть рацион кормящей?
Любые отклонения в меню для кормящей матери новорожденного ребенка, могут привести к недостатку витаминов и микроэлементов, а также отразятся непосредственно на общем состоянии малыша. Как и в период беременности, мама должна придерживаться тех же принципов здорового и сбалансированного питания.
Так, меню кормящей женщины должно быть таким, чтобы количества белков в употребляемых блюдах было не менее 2 г на каждый килограмм веса, жиров - 130 г в день, а углеводов до 500 г. Источником их являются, прежде всего, рыба или мясо, количество которого должно быть не менее 200 г в день. Нельзя забывать и о микроэлементах, основными из которых являются калий и кальций. Именно поэтому, в меню кормящей мамы, при правильном питании, особенно после родов, обязательно должно входить молоко и молочнокислые продукты. Поэтому кормящая мама просто обязана выпивать до полулитра молока в сутки, или же съедать около 150 г творога. Также неплохим источником так необходимого в меню кормящей матери белка, является сыр и куриные яйца.
Полноценное питание в меню кормящей матери должно включать фрукты, которые так незаменимы. В день их можно съедать до килограмма. При этом, необходимо исключать из меню цитрусовые, которые обладают высокой аллергенностью. Именно данные продукты являются основным источником витаминов. А вот сладости и мучные изделия лучше ограничить. Если женщина не может употреблять некоторые блюда без хлеба, то лучше пшеничный хлеб сменить на ржаной.
Особенности питания при кормлении грудью
Существует неверное утверждение, что кормящая женщина должна постоянно контролировать объем выпиваемой жидкости, т.к. этот факт якобы, оказывает непосредственное влияние на лактацию. Это ошибочное мнение. Количество продуцируемого молока полностью зависит от количества в организме женщины гормона пролактина. Поэтому, пить через не хочу - не стоит. Однако и меньше не нужно.
Любая горячая жидкость, которая выпита за 15 минут до кормления, вызывает прилив молока, т.е. объем его при этом не увеличивается, но малышу становится легче сосать грудь, и он меньше нервничает по этому поводу.
Для правильного питания каждая кормящая мама должна составлять себе меню на неделю вперед. Сегодня существует множество таблиц с вкусным меню для кормящей мамы, где расписано все по дням, что существенно облегчает женщине задачу. Так, женщина может выбрать одну более понравившуюся ей схему питания, и следовать ей. Примерное меню кормящей мамы может выглядеть так:
| Дни недели | 1-й завтрак | 2-й завтрак | Полдник | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|---|---|
| Понедельник | зеленый чай с фруктозой | гречневая каша на воде с подсолнечным маслом | детское фруктовое пюре | суп с вермишелью (репчатый лук, морковь, кукуруза, вермишель)- отварная брокколи с оливковым маслом- отварная говядина | ленивые вареники со сметаной- печеные яблоки со смородиной |
| Вторник | кефир- галетное печенье | каша овсяная с подсолнечными семечками и льняным маслом | печеные яблоки в тесте | суп с фрикадельками (говядина)- рис с тушеными овощами (лук, морковь, пастернак, сельдерей) | пудинг из овощей с отварным рисом (цветная капуста, лук, тыква, яйцо, манная крупа)- отварная индейка |
| Среда | травяной чай- чёрный хлеб с маслом | рис с оливковым маслом и тертым сыром | ряженка- печенье галетное | суп с брокколи (лук, морковь, картофель, брокколи, зелень, растительное масло)- паровые индюшачьи котлеты- салат из свеклы с черносливом и льняным маслом | овощное рагу- кролик тушеный в сметане |
| Четверг | ряженка- коврижка домашняя | овощное рагу- перепелиные яйца | творожная запеканка с вишнями- чай зеленый с фруктозой | суп гречневый на воде с оливковым маслом- тушеный кролик с луком- салат из свежей моркови | кукурузные макароны- отварной язык |
| Пятница | натуральный йогурт- банан | картофельное пюре (на воде, с растительным маслом)- индейка отварная | настой шиповника- сухарики | суп-пюре овощной с манкой (лук, картофель, сельдерей, зеленый горошек, петрушка) со сливочным маслом- перепелиные яйца- салат из свеклы с оливковым маслом | гречка- тушеный кролик- соленый огурец (несколько ломтиков) |
| Суббота | яблоки печеные с корицей | каша овсяная на воде с тыквенными семечками и сушеными персиками | паровые сырники | свекольник на воде (лук, морковь, картофель, свекла, зелень) со сметаной- отварная индейка | оливье (картофель, морковь, зеленый горошек, индейка, яйцо, немного соленого огурца), заправленное сметаной- салат из сельдерея с подсолнечным маслом |
| Воскресенье | напиток из цикория без добавок- хлеб с маслом и сыром | каша- паровая котлета- свежая зелень со сметаной | кефир- галетное печенье | суп-пюре овощной (лук, морковь, корень сельдерея, картофель, брокколи) с оливковым маслом- тефтели из говядины с рисом | курица отварная- салат из свежей моркови и яблок |
Блюда, приведенные в таблице, являются лишь примером меню для кормящей мамы. Каждая женщина в силах самостоятельно составить свое индивидуальное меню, исходя из своих предпочтений и вкусов.
Стоит также упомянуть и о, так называемом, праздничном меню для кормящей мамы. В его состав могут входить те продукты, которые мама обычно не употребляет, однако их количество должно быть строго ограниченным.
