Фруктовый торт без выпечки
В летний сезон, когда вокруг много свежих ягод, так хочется приготовить что-нибудь необычное и вкусное. Предлагаем вашему вниманию аппетитный фруктовый торт без выпечки.
Творожно-фруктовый торт без выпечки
Ингредиенты:
- творог нежирный – 200 г;
- масло сливочное – 180 г;
- сметана – 500 мл;
- печенье песочное – 400 г;
- желатин сухой – 30 г;
- сахар – 1 ст.;
- орехи грецкие.
Приготовление
Вот еще один способ, как приготовить фруктовый торт без выпечки. Сливочное маслице распускаем и соединяем с измельченным печеньем в однородную крошку. Теперь берем разъемную форму и равномерным слоем выкладываем смесь, хорошенько утрамбовывая. Желатин заливаем и оставляем набухать на 1 час. Сметану смешиваем с сахаром, кладем творог и хорошо взбиваем с помощью блендера. Разбухший желатин нагреваем, а потом остужаем и вливаем в творожную массу. На застывший охлажденный корж выкладываем ровным слоем виноград и сверху заливаем приготовленным кремом. Отправляем торт в холодильник и перед подачей украшаем лакомство по желанию грецкими орехами.
Фруктовый торт без выпечки с желатином
Ингредиенты:
- печенье песочное – 300 г;
- масло сливочное – 100 г;
- йогурт – 500 мл;
- желатин сухой – 2 ст. ложки;
- клубника – 500 г;
- сахар – 150 г.
Приготовление
Печенье измельчаем в меленькую крошку и постепенно вводим растопленное сливочное маслице. Тщательно перемешиваем и выкладываем полученную крошку в форму, прижимая и формируя бортики. Клубнику промываем, отрываем хвостики, разрезаем на половинки и взбиваем блендером в пюре. Желатин замачиваем в горячей воде, размешиваем и ждем, пока он полностью растворится. В отдельной миске соединяем йогурт с сахаром, добавляем ягодную массу и вводим тонкой струйкой слегка остывший желатин. Готовый крем выкладываем поверх коржа, украшаем свежей ягодой и убираем для застывания в холодильник.
Сметанно-фруктовый торт без выпечки
Ингредиенты:
- сметана – 500 мл;
- сахар – 1 ст.;
- вода – 0,5 ст.;
- желатин – 3 ст. ложки;
- готовый бисквит – 300 г;
- ассорти из ягод – по вкусу.
Приготовление
Желатин заливаем водой и ждем, пока он хорошенько набухнет. Минут через 40 подогреваем его до полного растворения, но не кипятим. Сметану взбиваем с сахаром и соединяем с желатиновой смесью. Теперь берем глубокую миску, застилаем пленочкой и выкладываем на дно ассорти из ягод, потом слой бисквита и опять слой ягод. Полученную заготовку заливаем сметанно-желатиновой смесью и убираем на 3 часа в холодильнике.
