Овсяное печенье без масла
Вся польза от злакового печенья сходит на нет, если вы сдабриваете его щедрой порцией сливочного масла. Мы же предлагаем остановиться на фитнесс варианте рецепта и приготовить овсяное печенье без масла, зато с некоторыми полезными и вкусными ингредиентами.
Овсяное печенье - рецепт без сливочного масла
Разнообразьте текстуру и вкус печенья самыми различными добавками. В качестве последних мы решили выбрать изюм, сушеную клюкву, орехи и горький шоколад.
Ингредиенты:
- мука - 145 г;
- разрыхлитель - 10 г;
- корица - 1 ч. ложка;
- растительное масло - 55 мл;
- мед - 65 г;
- яйцо - 1 шт.;
- овсяные хлопья - 1 1/2 ст.;
- по горсти орехов, изюма, клюквы и шоколадной крошки.
Приготовление
Соедините первую тройку ингредиентов вместе. Отдельно взбейте мед вместе с яйцом и маслом. Добавьте мучную смесь к масляной и хорошенько вымешайте. На выходе получится липкое сметанообразное тесто, которое остается дополнить овсяными хлопьями, орехами, сухофруктами и шоколадом. Когда масса для печенья будет замешана, разделите ее на равные порции и выложите каждую на пергамент. Оставьте овсяное печенье без сливочного масла выпекаться при 185 градусах на 12 минут. Пробуйте только предварительно охлажденным.
Овсяное печенье без сливочного масла – рецепт
Зачем использовать сливочное масло, если в ход можно пустить здоровую замену – арахисовое или любое другое ореховое масло. Готовое печенье будет иметь приятную вязкую сердцевину и характерный арахисовый вкус.
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.;
- арахисовое масло - 145 г;
- мед - 65 мл;
- мука - 125 г;
- разрыхлитель - 5 г;
- овсяные хлопья - 1/2 ст.
Приготовление
Взбейте первую тройку ингредиентов вместе до формирования светлой пастообразной массы. Отдельно смешайте оставшиеся сухие компоненты. Смешивать следует тщательно, чтобы равномерно распределить разрыхлитель. Далее всыпьте сухие ингредиенты к арахисовой основе и разделите готовое тесто на равные порции. Скатайте каждую из порций в шарик и оставьте печенье из овсяных хлопьев без масла запекаться 12 минут при 180.
Овсяное печенье без сливочного масла в домашних условиях
Ингредиенты:
- овсяные хлопья - 2 1/2 ст.;
- разрыхлитель - 1 ч. ложка;
- мед - 65 г;
- кокосовое масло - 2 ст. ложки;
- вода - 65 мл;
- горсть сушеной клюквы.
Приготовление
Подогрейте воду и растворите в ней мед. Добавьте теплую воду к овсяным хлопьям, в смеси с разрыхлителем и кокосовому маслу. Перемешав все компоненты вместе, добавьте сушеную клюкву и разделите смесь на 20 порций. Выпекайте печенье 20 минут при 190 градусах.
