LadyVu.com

Пирожки с изюмом

пирожки с изюмом

Предлагаем вам рецепты приготовления вкусных и сдобных пирожков с изюмом, которые понравятся всем без исключения!

Пирожки с рисом и изюмом

Ингредиенты:

Для теста:

  • вода – 2 ст.;
  • мука – 2 ст.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • маргарин – 300 г;
  • соль.

Для начинки:

  • рис – 1 ст.;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • изюм – 200 г;
  • масло сливочное – 2 ст. ложки.

Приготовление

Итак, первым делом давайте приготовим начинку для будущих пирожков: изюм промываем и откидываем на дуршлаг. Затем тщательно обсушиваем его, соединяем с вареным рисом, добавляем маслице, кладем по вкусу сахар и замешиваем однородное тесто. Далее раскатываем его в пласт толщиной 5 миллиметров и вырезаем небольшие квадратики. Выкладываем начинку и складываем их пополам. Теперь перекладываем пирожки с изюмом на противень и выпекаем в духовке 20 минут при 250 градусах.

Пирожки с творогом и изюмом

Ингредиенты:

  • дрожжи сухие – 10 г;
  • мука – 800 г;
  • вода – 60 мл;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • молоко – 300 мл;
  • масло сливочное – 120 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • творог – 500 г;
  • ванилин – 1 ч. ложка;
  • изюм – 100 г;
  • пудра сахарная – по вкусу.

Приготовление

В миску наливаем теплую воду, всыпаем сахар, щепотку муки и сухие дрожжи. Хорошенько перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут. Этим временем смешиваем теплое молоко с половиной порции муки, вливаем туда поднявшиеся дрожжи, накрываем миску полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте. В творог добавляем яйцо, кладем маслице, ванилин, изюм и сахарную пудру. Далее просеиваем в тесто оставшуюся муку, добавляем сливочное масло и вбиваем яйцо. Замешиваем тесто, разделяем его на кусочки, раскатываем в лепешки, выкладываем в центр начинку и формируем пирожки. Выпекаем булочки 20 минут в разогретой духовке.

Пирожки с изюмом и курагой

Ингредиенты:

Для теста:

  • маргарин – 200 г;
  • мука – 600 г;
  • молоко – 500 мл;
  • сахар – 6 ст. ложек;
  • соль;
  • разрыхлитель.

Для начинки:

  • курага – 350 г;
  • сахар – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • изюм – 150 г;
  • масло сливочное – 2 ст. ложки.

Приготовление

В ковше разогреваем масло, добавляем соль, вливаем молоко, перемешиваем и оставляем остывать. Муку просеиваем, добавляем к ней разрыхлитель и сахар. Теперь вливаем смесь молока с маслом, замешиваем тесто и на час убираем его в холодильник. Курагу с изюмом промываем и выкладываем на сковороду с маслицем, добавляем сахар и прогреваем минут 5, а потом снимаем с огня и даем остыть. Тесто разделяем на кусочки, раскатываем и выкладываем начинку. Защипываем тщательно края и выпекаем 30 минут, предварительно смазав сверху яйцом и посыпав сахаром.

Видео: Bun with raisins, tests like Pooh | Irina Belaja

Видео: Дрожжевое тесто, булочки с изюмом, пирожки с повидлом, ушки с корицей

Поделиться в соцсетях:
Похожие
» » » Пирожки с изюмом