LadyVu.com

Торт «пища богов» с грецкими орехами – рецепт

Торт Пища богов с грецкими орехами – рецепт

Это лакомство на основе грецких орехов знакомо сладкоежкам еще со времен советского союза, правда в то время его рецепт распространялся между хозяйками под сразу несколькими разными названиями. Готовы заверить, что такой торт станет частым гостем на вашем столе, правда задерживаться надолго он не будет никогда. Сразу о нескольких рецептах торта «Пища богов» с грецкими орехами мы поговорим ниже.

Рецепт торта «Пища богов» в домашних условиях

Перед началом приготовления вам непременно следует запастись ореховой мукой. Приготовить ее можно с помощью мощного блендера, электрической кофемолки или мясорубки.

Ингредиенты:

Для торта:

  • яйца - 8 шт.;
  • сахарный песок - 185 г;
  • ореховая мука - 3 ст.;
  • разрыхлитель - 1 ч. ложка;
  • хлебная крошка - 15 г.

Для крема:

Приготовление

Белки яиц отделите и превратите в меренгу со щепоткой соли. Оставшиеся желтки взбейте в белесый крем с сахаром, а затем добавьте муку, разрыхлитель и хлебную крошу. Несмотря на то, что в составе коржей присутствует разрыхлитель, главной подъемной силой рецепта станет пена из белков. Осторожно соедините ее с основным тестом с помощью лопатки и распределите тесто в промасленной форме. Выпекайте час при 180.

Вы можете сделать торт «Пища богов» в мультиварке также выставив режим «Выпечка» на час.

Теперь к крему. Начните с заварной основы, поместив над слабым огнем молоко с яйцами и сахаром. Постоянно помешивая компоненты, добейтесь консистенции густых сливок и оставьте массу охладиться вне огня.

Взбейте размягченное масло в пышный крем, добавьте к нему какао и подготовленную кремовую основу. Покройте корж кремом сверху, а затем декорируйте торт «Пища богов» с грецкими орехами на свой вкус.

Рецепт торта «Пища богов» - приготовление

Ингредиенты:

  • мука - 310 г;
  • сахар - 330 г;
  • мускатный орех - 1/2 ч. ложки;
  • сода - 2 ч. ложки;
  • корица - 1 ч. ложки;
  • сливочное масло - 135 г;
  • яйца - 2 шт.;
  • яблоки - 190 г;
  • мука из орехов - 75 г.

Для карамели:

  • сахар - 85 г;
  • сливочное масло - 75 г;
  • Рецепт торта Пища богов приготовление
  • сливки - 35 мл;
  • горсть измельченных орехов.

Приготовление

Взбейте специи с сахаром, содой, яйцами и маслом вместе. Добавьте ломтики яблок и начните порциями подсыпать смесь обычной и ореховой муки. Распределите тесто в форме, выпекайте час при 160.

Для карамели растопите сахар на среднем огне до коричневого оттенка. Добавьте половину масла и сливки. Взбейте, добавляя оставшееся масло. Полейте карамелью горячий торт «Пища богов» и посыпьте его орехами.

Видео: Торт Пища богов

Видео: Торт "Пища Богов". Нереально вкусный!

Видео: Необыкновенные рецепты тортиков на день рождения пошагово с фотографиями

Поделиться в соцсетях:
Похожие
» » » Торт «пища богов» с грецкими орехами – рецепт