Простые салаты на праздник

Предлагаем вам несколько рецептов простых салатов, которые, не сомневаясь можно приготовить на праздник. Они получаются невероятно вкусными, пикантными и непременно разнообразят ваше торжественное меню.

Простой салат из свеклы с черносливом и орехами

Ингредиенты:

отварная свекла – 200 г;
орехи грецкие – 100 г;
чернослив – 50 г;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – для заправки.

Приготовление

Отварную свеклу чистим и измельчаем на самой крупной терке в глубокую миску. Затем добавляем измельченные грецкие орехи и нашинкованный соломкой чернослив, предварительно промытый и вымоченный. Чеснок чистим, выдавливаем через пресс и заправляем майонезом. Тщательно все перемешиваем и выкладываем закуску в красивый салатник.

Простой салат с куриной грудкой и огурцом

Ингредиенты:

филе куриной грудки – 200 г;
грецкие орехи – 2 ст.;
чернослив – 130 г;
яйцо – 1 шт.;
огурец свежий – 1 шт.;
майонез – 4 ст. ложки;
специи;
свежая зелень.

Приготовление

Куриное филе промываем, заливаем водой, подсаливаем и отвариваем около часа. Затем вынимаем мясо, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Чернослив ошпариваем кипятком и шинкуем тоненькой соломкой. Яйцо отвариваем вкрутую, очищаем и измельчаем на терке. Теперь начинаем формировать салат, выкладывая его слоями и промазывая майонезом. Итак, сначала распределяем на дне чернослив, потом покрываем его куриным филе, посыпаем слоем огурца и грецкими орехами. Верхушку салата обильно присыпаем тертым яйцом и рубленой зеленью. Такой необычайно простой и полезный слоеный салат непременно понравится любому.

Простой и вкусный салат на праздник

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт.;
говядина отварная – 200 г;
сыр – 100 г;
куриный окорочок – 1 шт.;
чернослив – 100 г;
луковица – 1 шт.;
яблоко – 1 шт.;
грецкие орехи – 50 г;
майонез, уксус – по вкусу.

Приготовление

Луковицу чистим, мелко шинкуем и сбрызгиваем уксусом. Яйца отвариваем, очищаем и натираем на крупной терочке. Точно также измельчаем яблоко и сыр. Чернослив тщательно промываем и нарезаем маленькими кубиками. Куриное мясо с говядиной предварительно отвариваем, а потом рубим ломтиками и подсаливаем по вкусу. Грецкие орехи измельчаем и начинаем выкладывать салат слоями, хорошенько промазывая каждый майонезом. На дне салатника распределяем говядину, потом лук, тертые яйца и чернослив. Далее посыпаем равномерно куриным мясом и украшаем грецкими орехами. Убираем салат в холодильник, после чего украшаем любой зеленью.