Овощные смузи
Полезное и вкусное начало дня обеспечат овощные смузи. Разнообразие трав и овощей, входящих в их состав помогут сделать уникальным каждый отдельный напиток, а богатый витаминный запас придаст вам энергии на целый день.
Рецепт овощного смузи в блендере
Ингредиенты:
- сок 1 лайма;
- томаты черри - 4 шт.;
- красный лук - 1/4 шт.;
- болгарский перец - 1 шт.;
- огурец - 1 шт.;
- сельдерей - 2 стебля;
- петрушка - 1 пучок.
Приготовление
Томаты разрезаем на половинки. Красный лук режем крупными кубиками, а перец очищаем от сердцевины и нарезаем соломкой. Огурец, при необходимости, очищаем от кожицы и также крупно нарезаем вместе со стеблями сельдерея. Все подготовленные ингредиенты вместе с зеленью петрушки погружаем в чашу блендера и поливаем соком лайма. Взбиваем овощной микс до однородности.
Рецепт овощного смузи на соке
Ингредиенты:
- огуречный сок - 1 1/2 ст.;
- латук - 1 кочан;
- молодой шпинат - 1 пучок;
- сельдерей - 3-4 стебля;
- яблоко - 1 шт.;
- груша - 1 шт.;
- сок 1/2 лимона;
- кориандр, петрушка.
Приготовление
Латук, петрушку, кориандр и шпинат грубо нарезаем и кладем в блендер, залив огуречным соком. Взбиваем зелень до однородности. Смесь в блендере дополняем ломтиками яблока, сельдерея и груши. Снова включаем мощность блендера на максимум и взбиваем смесь для смузи.
Как приготовить овощной смузи с кефиром?
Ингредиенты:
- кефир - 1 ст.;
- томат - 1 шт.;
- красный винный уксус - 1 ч. ложка;
- сахар - 1 ч. ложка;
- зелень - пучок.
Приготовление
Кладем нарезанный томат в блендер, заливаем его кефиром и посыпаем сахаром. Поверх укладываем крупный пучок зелени и взбиваем все до однородности. Готовый смузи сбрызгиваем винным уксусом для пикантности вкуса и разливаем по стаканам.
Рецепт овощного смузи со свеклой и ягодами
Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.;
- микс замороженных лесных ягод - 1 горсть;
- апельсин - 1/2 шт.;
- кудрявая капуста - 2 листа;
- вода - 1/2 ст.;
- лед - 1/2 ст.
Приготовление
Свеклу очищаем и нарезаем кубиками. Кладем корнеплод в чашу блендера, следом добавляем ягоды, капусту и сок 1/2 апельсина. Заливаем все ингредиенты водой и засыпаем лед. Взбиваем смузи блендером на высокой мощности до однородной консистенции.
Для более кремовой консистенции смузи, рецепт можно дополнить авокадо, а чтобы придать напитку жиросжигающие способности, замените воду зеленым чаем и добавьте 1/2 чайной ложки тертого корня имбиря.
