Низкокалорийные блюда для похудения с указанием калорий
Самые низкокалорийные блюда для похудения – это вовсе не обязательно легкие салатики с заправкой из лимонного сока. В эту категорию могут входить и супы, и салаты, и горячее, и даже отдельные виды десертов. Не стоит забывать о том, что даже низкокалорийные блюда, в составе которых много углеводов, лучше оставить для первой половины дня, а в послеобеденное время отдать предпочтение белку и овощам.
Рецепты самых низкокалорийных блюд для похудения
Рассмотрим рецепты блюд, которые отличаются низкой калорийностью, и при этом годятся и для ежедневного питания, и для праздничного меню.
Салат с креветками (55 ккал на 100 г)
Ингредиенты:
- креветки – 200 г;
- помидор – 1 шт.;
- перец болгарский – 0.5 шт.;
- огурец – 0.5 шт.;
- лук репчатый – 0.5 шт;
- сок лимона – 1 ст. л.;
- масло оливковое – 1 ч.л.
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
В течение 3-х минут отварите креветки, очистите и сбрызните соком лимона. Овощи нарежьте ломтиками по вашему предпочтению. Все компоненты перемещайте, салат украсьте зеленью и заправьте соусом из сока лимона, масла, соли и перца.
Овощная закуска с грибами (70 ккал на 100 г)
Ингредиенты:
- кабачок – 200 г;
- баклажан – 200 г;
- перец сладкий – 1 шт.;
- шампиньоны консервированные – 50 г;
- лимон – 0.5 шт.;
- масло оливковое – 30 г;
- соль, перец, зелень – по вкусу.
Приготовление
Перец нарежьте кусочками, баклажаны и кабачок – кружочками толщиной 1- 1.5 см. Замаринуйте овощи в соусе из оливкового масла, сока лимона, перца и соли в течение 30-40 минут, после чего запеките в духовке 20-30 минут. Запеченные овощи уложите в блюдо, чередуя между собой, украсьте блюдо грибами и зеленью, сбрызните остатками маринада. Это низкокалорийное блюдо для похудения может быть легким ужином или гарниром к мясу, птице или рыбе.
Низкокалорийные горячие блюда для похудения с указанием калорий
Любой человек может освоить приготовление низкокалорийных блюд для похудения в самые короткие сроки. Их основной секрет – использование продуктов с низкой жирностью, отказ от промышленных соусов, активное использование овощей.
Фаршированные кабачки (75 ккал)
Ингредиенты:
- кабачок – 500 г;
- говядина или говяжий фарш – 250 г;
- помидор – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- лимон – 0.5 шт.;
- масло оливковое – 30 г;
- соль, перец, зелень – по вкусу.
Приготовление
Приготовьте фарш из мяса, лука, моркови, помидора и чеснока, поперчите и посолите. Кабачок очистите из грубой кожицы, нарежьте кружочками толщиной 1.5 см, если нужно, удалите сердцевину. На каждый кружок выложите «колобок» из фарша, слегка приплюсните его и уложите на противень, смазанный маслом. Налейте на противень немного воды, так, чтобы она скрывала кабачки до середины. Поместите противень в духовку и выпекайте 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Минтай, запеченный под луком (75 ккал на 100 г)
Ингредиенты:
- филе минтая – 500 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- сметана 10% – 5 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Филе минтая разморозить, нарезать на порционные куски, обмазать солью и специями и уложить в форму для запекания. Сверху уложить лук полукольцами и сметану. Запекать 30 минут. Такая рыба – идеальный вариант для ужина или части обеда.
Выбирая для меню рецепты низкокалорийных блюд для похудения, можно не только разнообразить рацион без вреда для фигуры, но и избежать срывов, которые часто преследуют тех, кто стремится похудеть на скудном и однообразном питании. Питаясь правильно не от случая к случаю, а регулярно, достигнуть результатов получится гораздо быстрее.
