Раздельное питание - таблица

Большинство людей очень комплексуют из-за лишнего веса, кто-то старается скрыть проблемные места под безразмерной одеждой, кто-то утомляет себя излишними занятиями спортом, а кто-то мучается от голода в надежде вновь стать стройным и красивым. В современном мире существует достаточно много различных программ для похудения, не причиняющих вред организму и приносящих значимую пользу здоровью. И одной из таких методик является раздельное питание, которое помогает навсегда попрощаться с ненавистными килограммами.

Принцип раздельного питания для похудения

Основоположником теории раздельного питания считают Герберта Шелтона. Суть этого метода в том, чтобы не допустить одновременное употребление несовместимых между собой продуктов, ведь это сильно затруднит процесс переваривания пищи и поспособствует накоплению в организме токсинов и шлаков. А вот если употреблять совместимые продукты, то жиры и углеводы своевременно окислятся, быстро усвоятся и уже не смогут образовать жировые отложения.

Так, например, углеводную пищу (картофель, крупы, мучные изделия) нельзя одновременно употреблять с белковой (мясо, яйца, рыба, молоко) т.к. их сочетание недопустимо. Некоторые фрукты и овощи, согласно методу раздельного питания, относятся к нейтральной группе, это значит, что их можно употреблять в любое время с любыми продуктами. Ну а специальная таблица совместимости, используемая при раздельном питании, расскажет, какие именно продукты сочетаются между собой, а какие нет.

Таблица раздельного питания

Согласно теории Г. Шелтона, продукты можно разделить на несколько групп:

Углеводные продукты. Сюда можно отнести сладости, злаковые культуры, мучные изделия, сухофрукты, картофель, репу, зеленую капусту, бананы, инжир и др. Для их пищеварения необходим щелочной процесс.
Белковые продукты. К ним относятся яйца, морепродукты, мясо, рыба, молоко, сыр, груши, яблоки, персики и др. Такая пища усваивается только в кислой среде.
Нейтральная группа. Это почти все виды овощей, многие сорта фруктов, жиры, масло. Этим продуктам для пищеварения нужны обе среды, и кислая и щелочная.

При раздельном питании совместимость продуктов определяют по таблице:

Имейте в виду, интервал между приемом несовместимых продуктов должен быть не менее 2 часов, т.к. очень важно, чтобы ранее съеденная пища успела перевариться и не мешала усвоению следующих продуктов. А чтобы в организм попадало как можно больше витаминов и микроэлементов, старайтесь подвергать пищу минимальной термической обработке.

Раздельное питание польза и вред

Система раздельного питания, как и любая другая программа, направленная на снижение веса, имеет свои плюсы и минусы.Итак, польза этого метода похудения в том, что:

Благодаря быстрому перевариванию пищи прекращаются процессы гниения и брожения остатков еды в желудке.
Приходит в норму обмен веществ.
Благоприятно сказывается на работе пищеварительной и сердечно-сосудистой системе.
Нормализуется вес. Уже после двух месяцев раздельного питания лишние килограммы покинут вас, а результат сохранится на долгое время.
Снижается нагрузка на поджелудочную железу.

Недостатки:

Нарушение естественного пищеварения.
Постоянное чувство голода, т.к. получить ощущение сытости при раздельном питании достаточно тяжело.
Нельзя придерживаться данного метода похудения при острых формах заболеваний сердца, печени, желудка, почек, поджелудочной железы.