Холестериновая диета

Все мы когда-нибудь слышали о повышенном уровне холестерина и заочно знали, что холестерин это плохо, и что нужно что-то с этим делать. На самом деле все не так однозначно и не следует само понятие «холестерин» относить к категории «вредного».

Холестерин - это природное жироподобное вещество, которое присутствует в клетках крови любого животного организма. Именно он способствует синтезу самой клетки, выработке гормонов, обмену витаминов и многим другим процессам. Можно смело сказать, что без холестерина не может быть жизни вообще. Но все, как нам известно, должно быть в гармонии, содержаться в нужном количестве и пропорциях. В противном случае, неприятностей со здоровьем не избежать. И если вы уже столкнулись с подобного рода проблемой, то холестериновая диета как раз то, что вам нужно.

В среднем, продолжительность холестериновой диеты - две недели, можно продлить до месяца.

Принципы холестериновой диеты

Ничего жирного: если это мясо, то только курятина- если молочные продукты, то только обезжиренные (можете прочесть материал о творожной диете - там подробно рассказано, как правильно выбирать молочные продукты для похудения)- если это мучные изделия, то только зерновой хлеб.
При приготовлении пищи использование только оливкового масла.
Запрет на употребление маргарина или сливочного масла любого рода.
Никаких «вредностей» типа: сосисок, колбас, паштета, мясных рулетов, ветчины или консерв. Проще говоря, ничего содержащего «плохой» холестерин.
Основу питания должны составлять или овощи, или фрукты (также смотрите статью "Апельсиновая диета").
Побольше любых (но в умеренном ритме) физических нагрузок.

Завтраки холестериновой диеты

Стакан молока с ложечкой меда, 1 ломтик поджаренного тостового хлеба.
Стакан свежевыжатого овощного сока, 1 тост, грибы вареные (115гр).
Фасоль (100гр в отварном виде), тост.
Овсянка (на воде, 110гр), 1-2 яблока.

Варианты обедов холестериновой диеты

Курица (в вареном виде 100гр), кусочек хлеба, овощной салат, мандарин.
Порция куриного бульона, два оковалка хлеба, салат из овощей, 50гр сыра.
Йогурт (100гр), курятина (в вареном виде 70гр), рис (200гр в отварном виде)- овощной салат.
Картофель (в отварном виде 200гр), фасоль (вареная 110гр), салат из овощей, одна груша средних размеров.
Яйцо всмятку, тост, макароны с томатным соусом собственного приготовления (210гр).
50гр тунца в собственном соку, два тоста, овощной салат, слива.
Фрикасе из курицы по-креольски, немного овощей, дыня (1-2кусочка), ванильное мороженое (50гр).

Ужины данной диеты

Курятина (в отварном виде 75гр), картофель (в отварном виде 75гр), салат из овощей, немного дыни.
Овсянка (на воде 80гр), фасоль (вареная 110гр), яблоко.
Йогурт (75гр), порция овощного бульона, овощной салат, тост.
Минтай (в отварном виде 100гр), картофель (2шт), салат из овощей.
Порция белой рыбы с лимоном (запеченная в фольге), помидоры (2шт), зелень, картофель (3шт), салат из овощей.
Стейк предпочтительнее из индейки, коричневый рис (в отварном виде 75гр), салат из овощей, яблоко.

Варианты десертов холестериновой диеты

Бокал сухого вина (крепость до 16 градусов).
Бокал мартини с соком.
Светлое пиво (0,25л).
Подушечки с шоколадной начинкой (30гр).

Холестериновая диета рассчитана на людей с повышенным уровнем содержания холестерина в крови, меню очень хорошо сбалансировано и насыщено «хорошим» холестерином, который в свою очередь выводит «плохой» из организма. Причинами появления плохого холестерина являются: малоподвижный образ жизни, неправильное питание, курение и др. По завершению холестериновой диеты рекомендуется вести активный образ жизни и не забывать употреблять в пищу основные продукты, способствующие снижению уровня этого жироподобного вещества в организме, а именно: яблоки, грецкие орехи, бобы, чеснок, овсяные хлопья. Если следовать вышеизложенным рекомендациям, то результат холестериновой диеты будет удерживаться, а через погода можно будет ее повторить в случае необходимости.

Холестериновая диета не является голодной, но в случае возникновения ощущений подобного рода, разрешается скушать что-нибудь из овощей. Успехов!