Салат с капустой и копченой колбасой
Возможности моментального распространения данных в интернете вкупе с безграничной фантазией домохозяек, – прекрасная почва для создания огромного количества ранее не виданных рецептов. Одним из плодов чьего-то воображения, который быстро обрел популярность, стал салат с капустой и копченой колбасой – главный герой этого материала, который готовится удивительно просто.
Салат со свежей капустой и копченой колбасой
Ингредиенты:
- колбаса - 390 г;
- белокочанная капуста - 320 г;
- репчатый лук - 40 г;
- зеленый горошек - 280 г;
- домашний майонез для заправки.
Приготовление
Ключ к приготовлению идеального салата заключается в максимальном измельчении всех ингредиентов. С этой целью можно воспользоваться острым ножом, теркой, шинковкой или низкоскоростным блендером. Как можно мельче нарежьте капусту и лук, колбасу можно разделить на кусочки покрупнее. Смешайте мясо и овощи в салатнике, заправьте блюдо домашним майонезом и наслаждайтесь простым и чистым вкусом.
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой
Ингредиенты:
- лапша рамен - 1 упаковка;
- пекинская капуста - 1 головка;
- брюссельская капуста - 10-12 шт.;
- огурец - 90 г;
- копченая колбаса - 120 г;
- редис - 3-4 шт.;
- перья зеленого лука;
- паста тахини - 45 г;
- лимонный сок - 15 мл;
- соевый соус - 5 мл.
Приготовление
Заварите лапшу следуя указаниям на упаковке. Лишнюю жидкость слейте, полоски лапши нарежьте на кусочки поменьше и остудите их. Мелко нашинкуйте оба вида капусты, огурец, колбасу и редис нарежьте соломкой. Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнике и добавьте зелень лука.
Из тахини, сока лимона и сои сделайте легкую заправку, которой следует поливать салат с капустой, копченой колбасой и огурцом перед подачей.
Салат с кукурузой, копченой колбасой, сухариками и капустой
Ингредиенты:
- пекинская капуста - 70 г;
- колбаса копченая - 130 г;
- соленый огурец - 90 г;
- кукуруза консервированная - 65 г;
- перья зеленого лука;
- яйца - 3 шт.;
- майонез, сухарики - для подачи.
Приготовление
Поставьте яйца вариться вкрутую. Как можно мельче нашинкуйте пекинскую капусту. Колбасу и огурец нарежьте соломкой или кубиками, в зависимости от того, каким образом нарезаны сухарики. Смешиваем подготовленные ингредиенты с кукурузой и зеленью лука. Перед заправкой в салат добавляем мелко нарезанные яйца, а перед подачей посыпаем блюдо сухариками.
