Диетическая еда – рецепты для похудения

Мнение о том, что диетическая еда для похудения невкусная, неверно, поскольку есть огромное количество блюд, в состав которых входят низкокалорийные и очень вкусные продукты. Есть блюда, позволяющие составить полноценное меню и даже подать на стол десерт.

Суп с сельдереем

Есть разные рецепты диетической еды для похудения с использованием сельдерея, поскольку этот продукт обладает низкой калорийностью. Первые блюда с этим овощем являются легкими и очень вкусными.

Ингредиенты:

томатный сок – 2 л;
гвоздика – 4 бутона;
лавровый лист – 2 шт.;
семена укропа, сушеный базилик – по 1 ч. ложке;
орегано – 0,5 ч. ложки;
сок лимона – 1 ч. ложку;
горошины перца – 8 шт.;
стебель сельдерея – 4 шт.;
укроп, сахар и соль.

Приготовления

В томатный сок добавьте все подготовленные травы и оставьте его в холодильнике на 12 ч. Следующий этап готовки – поставьте кастрюлю с соком на плиту, вскипятите и варите в течение 10 мин. Затем процедите и добавьте измельченный сельдерей.

Котлеты из индейки

Простой рецепт диетической еды, который позволяет приготовить вкусные и сочные котлеты, которые можно есть на обед или ужин.

Ингредиенты:

индейка – 350 г;
лук – 2 шт.;
чеснок – 3 зубка;
белый хлеб – 1 ломтик;
молоко – 60 г;
зелень, соль и перец.

Приготовления

Очистите лук и чеснок, а мясо хорошенько помойте. Хлеб оставьте в молоке. Индейку порежьте крупными кусочками, лук разрежьте на половинки, а затем, измельчите эти ингредиенты вместе с чеснок в блендере. Туда же добавьте рубленую зелень, мягкий хлеб, соль и перец. Все хорошенько смешайте до получения однородной консистенции. Сделайте котлеты и готовьте их на пару или в духовке.

Низкокалорийная панна-котта

Многие отказываются от похудения из-за того, что нельзя есть сладкое. На самом деле есть разные десерты, которые не влияют на фигуру. Один из доступных рецептов малокалорийной еды для похудения – панна-котта. На 100 г такого десерта приходится 79 ккал.

Ингредиенты:

нежирное молоко – 100 мл;
желатин – 1 ст. ложка;

обезжиренный творог – 400 г;
клубника или другие ягоды и фрукты – 100 г;
мед – 1 ст. ложка.

Приготовления

Для приготовления диетической еды по этому рецепту, предварительно замочите желатин в стакане горячей воды. Разбухший желатин добавьте к молоку, поставьте на минимальный огонь и доведите до кипения. Соедините мед, творог и молоко с желатином. Возьмите форму и выложите на дно ягоды, а сверху подготовленную творожную массу. Оставьте десерт в холодильнике на ночь.