Диета кима протасова - рецепты

Эту диету также называют «протасовкой» или «израильской», ведь Ким Протасов – диетолог из Израиля, описавший с присущим нации юмором систему питания, которая позволит вам худеть без особых запретов. Рассмотрим меню диеты Кима Протасова.

Правила диеты

Основу питания будут составлять овощи и молокопродукты. Овощи – это источник медленных углеводов. Они избавят от тяги к сладкому, поскольку нормализуют выработку инсулина. Также потребление зелени улучшит перистальтику кишечника, вы забудете о запорах и расстройствах пищеварения.

Молочные продукты (без добавок, как в сырках и фруктовых йогуртах) направлены на оздоровление кишечной микрофлоры, избавление от гнилостных бактерий. Молокопродукты будут вашим источником белка, при этом, очень важно потреблять не обезжиренные продукты, а те, что имеют жирность в пределах 3-5 %.

Первые две недели

Во время первых двух недель (похудение будет длиться 5 недель) вам понадобятся самые простые рецепты для меню диеты Кима Протасова. Это будет самым сложным периодом – вы потребляете только овощи, натуральные молочные продукты, 3 зеленых яблока и 2 яйца вкрутую.

Причем ни один из компонентов меню нельзя исключать.

Овощи и молочные продукты вы можете есть, сочетая (посыпать салаты нежирным сыром, макать овощи в йогурт), кроме того, их потребление не ограничивается ни количеством, ни временем – вы едите тогда, когда испытываете голод.

Для этого этапа диеты Кима Протасова вам понадобятся только рецепты салатов.

Неделя третья, четвертая и пятая

Вскоре вы почувствуете, что можете легко отказаться даже от яиц вкрутую, тело станет приятно легким. Единственное, чем отличается второй этап от первого – это потребление мяса. Надо немного сократить содержание молокопродуктов в меню и ежедневно добавлять по 300 г мяса, птицы или рыбы (разумеется, нежирных сортов). При этом, овощи, яблоки и яйца – в силе.

Здесь для диеты Кима Протасова будут актуальны рецепты приготовления вторых блюд.

Выход из диеты

Прелесть этой диеты в том, что вы худеете незаметно и ровно настолько, насколько это необходимо организму. Фактор ущерба здоровью отсутствует – вы делаете свое питание сбалансированным, а организм сам решает, от какого количества лишнего веса нужно избавляться. Для того чтобы 5 недель не прошли впустую, к выходу из диеты Кима Протасова, нужно относиться не менее ответственно, чем к самим этапам похудения.

Начните с добавления растительных масел. Следует понизить жирность молокопродуктов до 0,5-1%. Растительные масла добавляйте в салаты в очень умеренном количестве.

Далее доведите общее количество мяса, рыбы или птицы до 400 г в сутки. Для этого, опять-таки, следует снизить потребление молочки.Последний этап выхода – каши. Эти сложные углеводы следует начать потреблять в виде завтраков ежедневно.

Нюансы

Не все знают, что аппетит и возможность выдержать диету зависят от цикличных процессов женского организма. Так, садясь на диету вначале месячного цикла вы, скорее всего, продержитесь и сможете перебороть тягу к сладкому и мучному, если сделать это непосредственно перед менструациями, большинство женщин едва выдержит хотя бы день.

Кроме того, многие «во благо» похудению, решают на первом этапе отказаться не только от всего того, что запрещено диетой, но и от самих овощей, питаясь только молокопродуктами. Это приводит к переизбытку белка, износу почек, запорам из-за нехватки растительной клетчатки, и общему расстройству пищеварения. Не надо перегибать палку – две недели на молочных белках вряд ли могут принести пользу.

Более того, даже жирность не нужно понижать ниже рекомендованного – молокопродукты с жирностью 3-5% являются наиболее сбалансированными и полезными. При 0% содержании жира мы не усваиваем множество витаминов и молочный кальций.

Салаты

Основной салат

Ингредиенты:

огурцы – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
редис – 3 головки;
помидоры – 1 шт.;
соль, перец;
уксус;
зелень;
яйцо вкрутую – 1 шт.

Приготовление

Овощи следует тонко нарезать, лук и редис – кольцами. Перемешать овощи, добавить соль, перец, уксус, зелень, а также тертое вареное яйцо.

Салат 2

Ингредиенты:

помидоры – 3 шт.;
сыр тертый – 25 г;
чеснок – 2 зубчика;
зелень – несколько веточек;
лимонный сок;
йогурт – 4 ст.л.

Приготовление

Тертый сыр, чеснок, зелень, лимонный сок и йогурт смешать. Помидоры нарезать на тонкие кольца, полить их полученной массой. В результате получаем чисто диетические сэндвичи.