Кето-диета

Кето-диета, несмотря на экзотическое название, является весьма популярной и имеет много лиц – мы знаем ее как безуглеводную диету, кремлевскую диету и многие другие аналогичные виды. Процесс, когда организм использует для получения энергии не углеводы, а собственные жировые запасы, называется кетоз – именно от этого слова и произошло название этой диеты.

Кето-диета: опасности

Несложно догадаться, что исключая углеводы из рациона, мы привносим дисбаланс в свое питание, и организм это переносит весьма болезненно. Нередко уже на второй день диеты снижается умственная и физическая активность, человек чувствует себя плохо – это следствие повышения кетоновых тел в крови из-за избытка белковой пищи. Однако в большинстве случаев уже на 3-5-ый день диеты, если вы все же продолжали ее, не отступая от курса, уровень кетоновых тел нормализуется, организм привыкает к новому типу функционировании, и самочувствие возвращается к нормальным показателям.

Стоит отметить, что если вы страдаете сахарным диабетом, кетоновые тела в крови могут вызвать повышение уровня кислотности крови, что в ряде случаев может привести даже к летальному исходу, поскольку излишний синтез кетоновых тел вызывает кетоацидоз (именно так называется это состояние).

Впрочем, если у вас нет сахарного диабета, особенно в тяжелых формах, ваш организм должен без проблем вернуть кетоновые тела к норме и обойтись без негативных последствий.Стоит обратить внимание на то, что эта диета противопоказана:

людям с заболеваниями пищеварительной системы;
людям, страдающим заболеваниями кишечника;
людям, страдающим сахарным диабетом;
людям, имеющим проблемы с почками;
людям, которые занимаются творческой работой или умственной деятельностью.

Кроме этого, если у вас есть любые проблемы с внутренними органами, практиковать такую диету не стоит. Она создана преимущественно для здоровых людей и спортсменов, которым важно терять жир без потери мышечной массы.

Кето-диета: рацион

Доказано, что принцип кето начинает работать уже тогда, когда вы употребляете в сутки менее 50г углеводов. Разумеется, чтобы придерживаться этого принципа, можно или просто исключить углеводы по максимуму, или завести электронный дневник питания, который будет высчитывать нормы вашего рациона.

В течение всего времени, пока вы будете практиковать кето-диету, ваш кишечник будет испытывать трудности из-за недостатка клетчатки. Именно поэтому важно приобрести в аптеке чистую клетчатку и добавлять ее в свое питание по 2-4 столовые ложки в день.

Кроме этого, важно не забывать и о том, что ваши почки будут работать на пределе, и чтобы хоть немного облегчить их участь, важно выпивать 2-2,5 литра воды в день. Это строгое правило, и отхождение от него будет плохо сказываться на вашем здоровье.Меню кето-диеты состоит исключительно из продуктов, богатых белками:

свинина, говядина, телятина, баранина, крольчатина, дичь;
курица, утка, индейка;
все виды рыбы, особенно – жирные: кета, семга, форель;
яйца куриные и перепелиные;

все виды орехов – грецкие, миндаль, фундук, арахис, фисташки, кедровые и т.д.;
молочные продукты без красителей, ароматизаторов, фруктовых добавок и сахара – кефир, творог, молоко, сметана.

В день нужно питаться 3-5 раз небольшими порциями. Если вы считаете калории, вам необходимо снизить свой рацион на 300-500 единиц от нормы. Дополняйте рацион небольшими порциями листового салата и некрахмалистыми овощами.

За пару недель на такой диете вы сможете избавиться от 3-7 килограммов лишнего веса, и при этом вы не будете испытывать чувства голода, как во время большинства других диет.