Диета при метеоризме и вздутии
Неприятные ощущения в животе, вызванные повышенным газообразованием, знакомы многим людям. И у кого-то такое состояние становится хроническим. Им необходима специальное питание. Диета при метеоризме и вздутии имеет свою специфику.
Правила диеты при вздутии живота и метеоризме
Следует убрать из повседневного меню продукты, провоцирующие газообразование: бобовые, сырые фрукты и овощи, дрожжевую выпечку, газировку, картофель, вареные яйца, пшенную кашу, соевые продукты, специи. При метеоризме показаны сухари из белого или цельнозернового хлеба, сваренные или приготовленные на пару овощи и фрукты, нежирное мясо, рыба и морепродукты, омлет из яиц, бульоны, зелень, гречка и рис на воде, кефир, овощные соки, разбавленные водой.
Кроме того во время диеты при газообразовании и вздутии живота следует есть небольшими порциями каждые 2-3 часа. Передать крайне нежелательно. Суточный рацион следует уменьшить до 2000-2300 ккал. Запивать еду нельзя, воду нужно пить за час до приема пищи и не менее полутора литров в день. Блюда должны быть подогретыми, но не горячими.
Меню диеты при вздутии живота и метеоризме
Свое меню следует планировать заранее. Так будет легче рассчитать норму калорий и не переесть. Суточное меню при вздутии живота может быть таким:
- на завтрак рекомендуется приготовить жидкую кашу на воде, без сахара и масла или заменить ее творогом с нежирной сметаной или фруктовым пюре, запить чаем, лучше зеленым;
- ланч должен быть легким – кусочек хлеба с творожной массой, овощной икрой или нежирной брынзой, мюсли с йогуртом, сок, какой-либо фрукт;
- в обед обязательно нужно съесть теплое первое – обычный или пюрированный суп с кусочком отварного мяса;
- на полдник подойдут йогурт, творог, стакан кефира, запеченный фрукт;
- ужин должен состоять из белковой базы – рыбы или мяса и гарнира – овощи или каша.
