Периодическое голодание
Сушка и похудение – это, по сути, синонимы. Первый термин используют бодибилдеры, когда хотят уменьшить процентное соотношение жировой массы, чтобы мышечный рельеф лучше прорисовывался. Второй термин используется женщинами, жаждущими похудеть, причем здесь никто не акцентирует внимание на жире или не жире, важен сам факт. Если учесть, что цели у этих двух категорий людей одинаковые, можно предположить, что периодическое голодание, используемое в бодибилдинге, поможет и простым смертным.
Суть метода
В бодибилдинге чаще всего используется классическая сушка. То есть, сначала спортсмен накачивает мышечную массу: для этого он потребляет гораздо больше калорий, чем необходимо, и, соответственно, набирает и вес. Естественно, чтобы это вес был не жир, а мышцы, усиленное питание сочетается с усиленным силовым тренингом.
Далее идет сама сушка – питание минимизируется, калорийность понижена, потребление пищи дробное.
Таким образом, очень быстро можно достичь желанных форм.
Но, так как это не самый полезный способ (большая нагрузка на сердце и почки, понижается чувствительность к инсулину), ему была изобретена альтернатива - сушка в виде периодического голодания.
Есть две разновидности – 24 часовая и 12 (16) часовая сушка.
Конечно, суть заключается в том, чтобы не потреблять пищу вообще, довольствуясь лишь водой и приемом аминокислот.
24-часовое голодание
Если использовать в бодибилдинге периодическое голодание длиною 24 часа, оно должно соответствовать следующим правилам:
- один день в неделю не есть ничего;
- накануне голодания плотно поужинать;
- на следующий день после голодовки есть по минимуму, к примеру, салат с рыбой.
Уже в первую неделю уйдет достаточно много жира, но постепенно, по мере привыкания организма к этому режиму, темпы будут снижаться.
12 (16)-часовое голодание
В норме используется голодание пополам – 12 часов на еду, 12 часов на голод. Также выполняется раз в неделю с теми же диетическими особенностями. Однако опыт показывает, что для похудения более действенно периодическое голодание 16 и 8 часов. То есть, 16 часов голода и 8 часов на еду.
За эти 8 (или 12) часов следует сделать 3 приема пищи, самый плотный из которых должен прийтись на время после тренировки. Оставшиеся 16 часов употребляем только воду.
Похудение
Не могли не подкорректировать метод периодического голодания и для девушек – гораздо больших поклонниц похудения, чем бодибилдеры. В одной американской книге о быстрых диетах написан следующий способ:
- два раза в неделю следует довольствоваться двумя приемами пищи по 500 – 600 ккал;
- эти два дня могут быть выбраны произвольно, один за другим или пропорционально;
- суть та же, что и в периодическом голодании – вы проснулись в 8 утра, первый прием пищи в 2 часа дня, второй в 8 вечера, а далее 12 часов голодовки до самого утра.
Плюсы и минусы
Что метод голодания для сушки, что «женская» вариация, не дадут быстрого похудения. Мышцы наращиваются за счет скопления большого количества гликогена в мышцах, который связывает на 1 г собственного веса 2,5 г воды. То есть, мышцы разбухают.
Жир уходит медленно, но и результат сохраниться дольше. Такой вид диетического питания учит контролировать чувство голода (собственно, различать его с привычкой есть и самим голодом), а также повышает дисциплинированность.
Увы, в первую неделю голодовки вас будет мучить раздражительность и не возможность сконцентрироваться. Однако опытные «голодающие» говорят, что далее этот способ наоборот начнет насыщать энергией, даже когда вы голодны.
За счет голодовки уменьшается уровень сахара и холестерина в крови, повышается выработка гормонов, лечатся воспалительные процессы.
